El agua es un elemento esencial y enigmático

En nuestro planeta existen organismos capaces de vivir sin luz, incluso sin oxígeno, pero ninguno puede vivir sin agua; llegado el caso, un ser humano podría vivir bastantes días sin comer, pero sólo de 2 a 5 días sin agua. De hecho, aunque perdiéramos casi toda la grasa y la mitad de las proteínas de
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